شاتوه الشيكولاته

المكونات:-

*كوب لبن

*كوب سكر

*كوب زيت (بإمكانك إستخدام كوب إلا ربع زيت ومعلقتين زبدة أو سمنه)
*3 ملاعق كبيرة ممسوحة كاكاو نسكويك وملعقتين كاكاو خام مثل هرشيز 

(بإمكانك إستبدالهم ب5 ملاعق كبيرة ممسوحة كاكاو خام فقط )

*نصف ملعقة صغيرة قرفة ونصف ملعقة صغيرة نسكافيه (إختيارى)

الطريقة :

نقوم بضرب هذه المكونات جيداً فى الخلاط الكهربى ..

سيتكون لدينا صوص شيكولاته سائل نأخذ من هذا الخليط كوب ونحتفظ به فى الثلاجة  لحين الإنتهاء من  عمل الكيك .

.

ثم نضيف لهذا الخليط السائل فى الخلاط 

*3 بيضات وكيس فانيليا ونضربهم  جيداً ..

نقوم بنخل كوب ونصف دقيق 

+ملعقة كبيرة بكنج بودر

+ربع ملعقة صغيرة ممسوحة ملح

وبطريقة الكيك العادية نضع الخليط السائل فى طبق عميق ونضيف له الدقيق المنخول والمخلوط مع البكنج بودر والملح 

شيئاً فشيئاً مع التقليب بخفة حتى يختفى الدقيق 

نقوم بتبطين صينية بالزبدة والدقيق  ونضع بها خليط الكيك  

وندخلها فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعه..

نتركها فى الفرن خمس دقائق وهو مغلق 

ثم نخرجها من الفرن ونصب فوقها الصوص (الذي احتفظنا به فى الثلاجة) مباشرة وهي ساخنة ..

نزينها حسب الرغبة إما بمكسرات أو جوز هند أو فورماسيل 

..