كيلو فيليه سلمون
بصلة مفرومة
٢ فلفل اخضر مقطع مكعبات صغيرة
١ طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
كوب عصير برتقال خالي من السكر
ربع كوب صويا صوص
ملعقتين كبار عسل
١/٢ ملعقة زنجبيل
ملح ،فلفل،كمون ،كزبرة ناشفة
الطريقة:
في صينية توضع كل مكونات التتبيلة و تخلط جيدا و يوضع فيها السمك و يغطى جيدا بالتتبيلة
تغطى الصينية و تترك في الثلاجة لمدة ساعتين
توضع في فرن ساخن على درجة حرارة ١٧٠ الى ان ينضج و يحمر وجهه ثم يقدم مع ارز
ملحوظة:
هذه الوصفة تصلح مع اي نوع سمك فيليه
يا سلام , واضح انها سهلة جدًا و لا تأخذ أي مجهود الا وقت التتبيل و دا ممكن يتعمل في وسط اي شئ , احترم للغاية الوصفات السهلة للأسماك ,
ردحذفإن شاء الله أجربها مع أي نوع سمك فيليه و اقوللك النتيجة :)
تسلم ايديكي شكله شهي.. السؤال: هل طعم العسل بيكون ظاهر اوي في الطعم النهائي؟ وهل يؤثر الاستغناء عنه على جودة الوصفة؟
ردحذفجربتها النهاردة و فعلا طلعت حلوة اوي , تسلم ايدك بجد
ردحذفالملحوظة اللي احب اقولها بس ان الواحد يصفي السمك من السائل بتاع التتبيلة قبل ما تدخل الفرن علشان تطلع كويسة :)
شمس بالهنا و الشفا مبسوطة انها عجبتك و احلى حاجة فعلا انها سهلة بس بالنسبة للسائل انا سبته و في الفرن السمك شربه و الصوص اللي حواليه تقل و بقى حلو و كل ما تسيبيه في الفرن الصوص هيتقل اكتر
ردحذفبوبو ربنا يكرمك .....بصي العسل طعمه ماكانش باين هو بس كان مدي سكارة خفيفة اوي معادلة حموضة البرتقال بس لو مش عايزة تحطيه مش هيجرا حاجة بس قللي عصير البرتقال ....هستناكي تجربيها و تقوليلي:)
انا سيبت السمك حوالي 50 دقيقة , و متغطي , انت سيبتيه مفتوح ولا متغطي و أد ايه ؟؟
ردحذفالله .. شكلها وصفة شهية
ردحذفإن شاء الله أجربها فى أقرب وقت وأقولك النتائج :)
تسلم إيدك ياإيناس :)
أحترم السمك المشوي
ردحذفإن شاء الله أجرب هذه الوصفة
لكن سؤال
فيليه السلمون مجمد أم طازج ؟