بسكوت الزبدة

أسهل بسكوت من الممكن أن تنفذيه وبمقادير موجودة في المنزل دون الحاجة إلى شراء مكونات خاصة.

(: ولكن عليكم الانتباه.. فهو دسم للغاية

 :المقادير

 كوبين دقيق

كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة

كوب إلا ربع سكر ناعم وليس بودرة

معلقة صغيرة بيكنج باودر

:الطريقة

اضربي الزبدة أولا.. ثم ضيفي السكر تدريجًا مع الاستمرار في الضرب حتى يتجانسا ويفتح لون الخليط

ضيفي الدقيق والبيكنج باودر واخلطي جيدا

ادهني صينية بالزبدة.. وشكلي العجينة في شكل كرات صغيرة بحجم عقلة الإصبع وضعيها في الصينية

بعد الانتهاء من رص البسكوت اضغطي بالشوكة على كل كرة حتى تحصلي على الشكل الذي في الصورة.. مع الحرص على ترك مسافات معقولة بين وحدات البسكوت

سخني الفرن قبل البدأ في تشكيل البسكوت.. ادخلي الصينية في الفرن الساخن على درجة حرارة 180-200 لمدة 20 دقيقة

ستحتاجين إلى فتح الشواية لمدة ثواني حتى يحمر وجه البسكوت

ملحوظة

لا تحاولي تحريك البسكوت من الصينية قبل أن يبرد, وتعاملي بحذر أثناء رفعه
 

وبالهنا والشفا (: