مكــــــرونة بالجمبـرى

من الوصفات السهلة والسريعة وصفات المكرونة ..
جربى معنا هذه الوصفة اللذيذة وتذوقى طعم مختلف ومميز للمكرونة :)

المقادير

- ربع كيلو مكرونة (أى نوع تفضليه)
- نصف كيلو جمبرى متوسط الحجم
- بصلة وسط مقطعة مكعبات
- ثمرتين طماطم صغيرتين أو واحدة متوسطة
- مشروم (علبة صغيرة)
- ملعقة كبيرة صلصة طماطم وملعقتين كبار صلصة
- ملعقة صغيرة أويستر صوص (إختيارى)
- نص حبة فلفل ألوان (إختيارى)
- ملعقة خل كبيرة
- ليمونة صغيره
- بهارات ربع ملعقة صغيرة من كل من
(بابريكا-بودرة توم-كمون-كارى-جنزبيل-شطة)
- عودين بقدونس مفروم

المقادير بالصور

المقادير

الطريقة

- نقطع البصلة ونضعها في حلة متوسطة ونضيف عليها ملعقتين زيت كبار ونقلب على النار حتى يتغير لونها وتذبل ..

- ثم نضيف البهارات ثم الجمبرى فورًا ثم الصلصة ثم الخضار تباعاً..

- ثم نضيف ملعقة الصلصة والأويستر صوص إن وجد ونقلب دقيقة ..

- ثم الطماطم المكعبات والفلفل والمشروم .

- ثم ملعقة الخل ونعصر الليمونة ونضيف معلقتين كبار صلصة المكرونة ..

نقلب المزيج جيداً

- ثم نضيف له ربع كوب ماء ونقلب ونتركه يتشرب الصوص..فى هذه الأثناء نسلق المكرونة فى ماء غزير وزيت وملح كالمعتاد لمدة 8 دقايق..

-نصفي المكرونة ونضيفها مباشرة على الصوص المحتوي على الجمبرى والخضار..

- ثم نضيف عودين بقدونس مفرومين

- نتركها بدون غطاء خمس دقايق كى تتشرب الصلصة وتتكثف ثم نطفى النار ونقدمها مباشرة 

وبالهنا والشفا 

بالهناء و الشفاء