الأرز المبهر مع الدجاج (الريزو)

المقادير لتحضير كوبين من الأرز

بصلة صغيرة مبشورة

مكعب مرقة دجاج

ملعقة صغيرة سكر

ملعقة صغيرة كاري
نصف ملعقة بهارات دجاج

الطريقة



- في إناء الطهي ضعي القليل من الزيت وضيفي إليه البصل.. 
- قلبي قليلاً ثم ضيفي ملعقة السكر مع التقليب حتى يصفر البصل

- ضيفي الأرز ومكعب المرقة والتوابل وقلبي جيدا

- ضيفي مقدار الماء المناسب لتسوية الأرز ثم اضبطي الملح حسب الرغبة

- أكملي تسويته بالطريقة التقليدية

لتحضير الدجاج

*تبلي فيليه الدجاج بطريقتك التقليدية.. ثم قطعيه إلى قطع صغيرة حسب رغبتك

ضعي قطع الدجاج في بيض ثم بقسماط مضاف إليه دقيق ثم اقليه*

لتحضير الصوص ستحتاجين إلى صوص باربكيو وكاتشب*

ضيفي مقدار من صوص الباربكيو مع نصف كميته كاتشب

وبالهنا والشفا (: